Da nossa família para a sua mesa

Café Cassino

Torrado artesanalmente, com tradição de família e o sabor das nossas terras.

Três gerações da família Gregatti abraçadas no cafezal — avô, pai e filho

Três gerações cultivando café

Cada saco é resultado do cuidado diário com a terra e a paciência de quem entende que o bom café não tem pressa.

Terreiro com grãos de café maduros e vermelhos secando ao sol

Grãos selecionados, um a um

Colhemos apenas as cerejas maduras, no ponto certo de doçura.

Torra Artesanal

Em pequenos lotes, revelando notas de chocolate e caramelo.

Torrefação artesanal Arabic Coffee — torrador de cobre em ação
Roberto Gregatti, Mestre de Torra do Café Cassino
Conheça a nossa história

De Ferrara a Lambari: a história da família Gregatti

Café Cassino é uma marca criada pela torrefação Arabic Coffee, com o intuito de divulgar a cidade de Lambari para o mundo e contar um pouco da nossa história.

Bisneto de italianos vindos da região de Ferrara, minha família — os Gregatti e os Cobiachi — chegou ao Brasil em 1880, para substituir a mão de obra escravocrata. Desembarcaram no Rio de Janeiro e vieram de carroça até Itajubá-MG, seguindo depois para São Gonçalo do Sapucaí, onde trabalharam por um tempo para grandes fazendeiros da região.

Muito empreendedores, os italianos aprenderam a cultivar essa famosa fruta — o café. Foi então que meu bisavô Luichi Gregatti e minha bisavó Rosa Gonelli, em passeio por Lambari, decidiram aqui se estabelecer. Do fruto do amor dos dois, nasceram 6 filhos — 5 homens e 1 mulher.

Desta família de empreendedores, falo do meu avô Dante Gregatti, que tinha o cafezal em Nova Baden, uma granja de galinhas, uma madeireira, uma empresa de transportes, uma olaria e uma venda na cidade. Acho que essa parte do empreendedorismo puxei a ele, assim como ao meu pai, Sr. Luiz Gregatti, que sempre me serviu de exemplo de honestidade e nunca nos deixou faltar nada.

Meu avô contribuiu bastante, junto com seus irmãos Daniel, Domingos e Jaca, para o progresso de Lambari. Sempre visionários e com muito trabalho, nos tornamos uma das famílias tradicionais da cidade.

Fico honrado em fazer essa marca em sua homenagem e também ao meu pai, Sr. Luiz Gregatti, a quem ainda em vida pude oferecer essa honraria. Homenageio também todos os moradores de Lambari e todos os visitantes — essa iguaria de café já viajou para vários países do mundo, levando o nome de Lambari a nível internacional.

A imagem do Cassino traz imponência e arte, assim como um café de qualidade deve ter.

Aprecie sem moderação.

Roberto Gregatti

Mestre de Torra · Vice-campeão Nacional de Torra SIC 2023 · Eng. Agrônomo

Retrato da família Gregatti reunida no cafezal em Lambari
Três gerações da família Gregatti no cafezal
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